Presentan la Muestra de Vinos Tinto de Cádiz

La Muestra de Vinos Tinto de la Provincia de Cádiz se celebrará en el claustro del Instituto Santo Domingo, organizada por el Ciclo Superior de Vitivinicultura de este centro y la Escuela de Hostelería del IES La Atalaya de Conil de la Frontera, con la colaboración de los Ayuntamientos de El Puerto y de Conil, la Junta de Andalucía y el Hotel Monasterio San Miguel , el próximo fin de semana, en horario de doce del mediodía a cuatro de la tarde.

El alcalde de El Puerto, David de la Encina, ha agradecido a todas las partes implicadas en la organización de este evento su apoyo y esfuerzo, y ha invitado a toda la ciudadanía, no solo de El Puerto sino de toda la Bahía de Cádiz, "a venir a la ciudad este fin de semana a disfrutar de una muestra que se desarrolla en un marco incomparable como es el instituto Santo Domingo, en pleno centro de El Puerto, y que tiene vocación de seguir creciendo, destacando sobre todo las catas maridadas este año con platos elaborados por la Escuela de Hostelería del IES La Atalaya de Conil". Asimismo, ha destacado de la muestra que "pone en alza la importancia de la profesionalización de la hostelería y además pone en primera línea mediática a este sector, que es uno de los motores económicos de futuro de nuestra ciudad". En este sentido, ha indicado De la Encina que "la formación profesional es un orgullo del sistema educativo, ya que los que hoy se están formando en las aulas serán los profesionales del futuro".