Consulta la programación de V Foro de Turismo y Gastronomía de Cádiz

La jornada del viernes 28 de mayo de la V edición del Foro de Turismo y Gastronomía de Chiclana comenzará a las 9.30 horas con la Mesa Gastronómica protagonizada por Carlos Maribona (crítico gastronómico de ABC y Grupo Vocento), Pilar Salas (responsable de gastronomía de la Agencia EFE) y Juanlu Fernández (chef del Restaurante Lú Cocina y Alma), mientras que Fernando Huidobro será el moderador.

Y a las 10.30 horas se llevará a cabo la mesa redonda ‘ Las 11Mil, una visión de gaditanos desde fuera de Cádiz: Palancas para ser más y mejor visibles ’, protagonizada por Daniel Romero Abreu (presidente de Thinking Heads), Carlos Miranda (director general del Grupo TRH Hoteles) y Ana Bueno Mezquita (directora de contenidos digitales de Mediaset España), mientras que Jesús de Sobrino (director de Comunicación de la Confederación de Empresarios de Cádiz) será encargado de moderar la mesa.

La jornada continuará a las 11.15 horas con la conferencia-coloquio ‘ Turismo experimental en la era postcovid ’, protagonizada por Iván Llanza (titulado por la Wine and Spirit Trust, director nacional de comunicación Corporativa y relaciones institucionales del Grupo Osborne); para continuar con la ponencia gastronómica protagonizada por Juan Valdés (Restaurante La Castillería-Venta los 4 Vientos) y Primitivo Collantes (enólogo y gerente de las bodegas Primitivo Collantes).

El V Foro Turismo Cádiz finalizará a las 13.30 horas con el acto de clausura presidido por el alcalde de Chiclana, José María Román, quien estará acompañado de Manuel Alejandro Cardente (viceconsejero de Turismo de la Junta de Andalucía), Javier Sánchez Rojas (presidente de la Confederación de Empresarios de Cádiz) y José Antonio Medina (director general del Grupo 8Tv y El Periódico de Chiclana).