Loaiza inaugura la Feria Gastronómica de la Despensa de Recuerdos

El presidente de Diputación, José Loaiza, acompañado por la alcaldesa, Inmaculada Gil (PP), inaugura hoy, a las 17.00 horas, en la carpa principal situada en la Plaza del Ayuntamiento de El Bosque, la Feria Gastronómica que cierra la primera edición del programa Despensa de Recuerdos. La misma tiene programadas actividades de diferente naturaleza hasta el domingo 12.

Diputación comenzó en marzo el desarrollo de esta actividad por los municipios de la Sierra. Desde entonces la iniciativa ha recalado en 18 de los 19 municipios de la comarca. La última estancia será este fin de semana en El Bosque. Diputación comenzó a promover este programa a comienzos de 2014, justo con la celebración de la Feria Internacional de Turismo FITUR en Madrid.

Despensa de Recuerdos se concibe como una iniciativa para recuperar el patrimonio gastronómico de la Sierra de Cádiz. Con ese retorno a las viejas recetas, a una de parte básica del acervo cultural de la comarca, Diputación también pretende crear un nuevo producto, estable y duradero, que no esté sujeto a la estacionalidad que limita el crecimiento del sector turístico. La iniciativa se incluye en el Proyecto Integral de Desarrollo Local y Urbano, financiado con fondos europeos FEDER y recursos propios del IEDT. Además, también intervienen la Fundación Provincial de Cultura y el Patronato Provincial de Turismo.