El Bosque reúne los alicientes culturales y gastronómicos de la 'Despensa de Recuerdos'

El programa 'Despensa de Recuerdos' finalizará su tránsito por los 19 municipios de la Sierra de Cádiz en El Bosque del 10 al 12 de octubre. Para esta clausura se ultima una feria gastronómica que se celebrará en la plaza de la Constitución y en el hotel Las Truchas de la localidad.

En una nota de prensa, la Institución provincial explica que cuatro mesas redondas, diez conferencias, cinco presentaciones de libros y revistas de gastronomía, seis talleres de cocina -algunos en fogones de particulares-, actuaciones musicales de variados géneros, visitas guiadas por lugares emblemáticos de El Bosque como la piscifactoría o el Museo del Queso, concursos de tapas y desayunos, catas, o una muestra fotográfica de la colección de arte contemporáneo de Diputación son algunas de las previsiones del «denso programa» de la feria.

La vicepresidenta primera de Diputación, Mercedes Colombo, ha destacado que la feria gastronómica de El Bosque se dirige a todos los públicos, «si bien pretende despertar el interés de gastrónomos, profesionales del sector turístico y promotores culturales».

La gastronomía es el hilo conductor de un programa «que entronca con el acervo cultural de la Sierra de Cádiz y que pretende consolidar para esta comarca un producto turístico estable y duradero».

Por su parte, la diputada provincial de Turismo, Inmaculada Olivero, considera que el objetivo de la consecución de un producto turístico para la Sierra de Cádiz «se ha conseguido no sólo para el presente, sino también para el futuro».

La diputada provincial de Cultura, Pilar Pintor, valora por otro lado que 'Despensa de Recuerdos' haya «logrado fortalecer el patrimonio cultural de los pueblos serranos, además de servir como plataforma de difusión para artistas plásticos de la provincia de Cádiz».

En la plaza de la Constitución de El Bosque se instalarán expositores de medio centenar de productores agroalimentarios y artesanos de la Sierra de Cádiz, así como una carpa principal.

Las actividades que se presenten en esta última estancia se difundirán en vídeo streaming a través del portal de la red Guadalinfo. La feria también contará con un servicio de ludoteca al objeto de conciliar las compras de los adultos con la atención a los niños pequeños por parte de personal especializado.

Los inicios

Diputación comenzó a promover este programa a comienzos de 2014, justo con la celebración de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) en Madrid. En dicho escenario se presentaron las expectativas del programa y se dio a conocer el principal icono de su imagen corporativa: la cabra payoya, una escultura diseñada por Raúl Gómez Estudio y materializada por RAS Artesanos.

Una primera edición de seis unidades «sirvió como singular lienzo para los trazos de Cyro García, Lita Mora, Pepe Hinojo, María Luisa Rey, Vendaval, así como Raúl Gómez y Raquel Jove». Ahora se ha reproducido una «segunda tanda caprina» sobre la que se incorporan pinceladas de Carmen Bustamante, Marina Anaya, Raúl Rosillo, José Luis López Cabanillas, José Carlos Naranjo, Daniel Suegras y Juan Ángel González de la Calle.

Tras el prólogo de Madrid la iniciativa se presentó el 13 de marzo en Cádiz, en la sede de Diputación. El estreno en la Sierra se produjo el 22 de marzo en Algodonales con la celebración de una feria gastronómica.

Tras esta apertura el programa recaló en 17 municipios serranos en los que se presentó el libro 'Despensa de Recuerdos' de Irene Golden.