'Cádiz en bolas' busca la mejor ensaladilla en la plaza San Antonio

El Ayuntamiento de Cádiz ha presentado esta mañana la primera exhibición de ensaladillas, 'Cádiz en bolas'. Numeros establecimientos han mostrado al público sus mejores platos de ensaladillas en la plaza San Antonio de Cádiz, mientras que mañana viernes se presentarán en la plaza del Arenal de Jerez. Una iniciativa de la que forman parte bares y restaurantes de Cádiz y de Jerez.

Cada establecimiento ha mostrado al público su maestría en la elaboración de ensaladilla en todas sus variedades; de marisco, atún, pulpo; desde la más clásica hasta la más innovadora.

La final será el 3 de julio, en la bodega Entrechuelos de Torrecera, pedanía de Jerez, donde saldrá 'La ensaladilla de oro' de la provincia.