Coca-Cola y Pepsi retiran de sus bebidas en América un ingrediente químico

Coca-Cola Company anunció ayer que va a eliminar de algunas de sus bebidas -Fanta y Powerade- el aceite vegetal bromado (BVO, por sus siglas en inglés), considerado un estabilizador del sabor, pero muy cuestionado en los laboratorios. Su máxima competidora, Pepsi, anunció con anterioridad que retiraría este elemento de sus refrescos Gatorade.

Según diversos estudios, el aceite vegetal bromado (BVO, en sus siglas en inglés) deja residuos en la grasa corporal, el cerebro, el hígado y otros órganos del cuerpo humano. Su uso más habitual es como retardante del fuego. Este ingrediente se eliminará en Estados Unidos, Canadá y Latinoamérica, donde sí está permitido, mientras que en la Unión Europea y Japón no hará falta porque su uso ya estaba prohibido por las autoridades.

Coca-Cola explicó que usaba el BVO para mejorar la estabilidad de sus bebidas y evitar que ciertos ingredientes se descompusieran. Según el comunicado de la compañía, espera retirar el polémico elemento de todas sus bebidas en los próximos meses y lo sustituirá por acetato isobutirato de sacarosa y por éster de glicerol de madera de rosina, ingredientes presentes en las bebidas durante los últimos años, así como en chicles. Eso sí, Coca-Cola reitera que todas sus bebidas son seguras y cumplen con las normas de los países en los que son vendidas.