Unas 13.000 toneladas de aceite que salen de explotaciones familiares
Actualizado:En la última campaña de aceite, la provincia fue capaz de producir más de 13.000 toneladas, en un año que se ha considerado «muy bueno» por los productores, triplicando la producción del año anterior. Se estiman que más de 20.000 hectáreas se dedican al cultivo de olivos, pero la orografía del lugar hace que las mismas no se puedan mecanizar, perdiendo capacidad para competir frente a los productores de otras zonas de Andalucía. La mayoría de estas explotaciones son familiares por lo que las aceitunas y el aceite están manteniendo a muchas estructuras familiares en la comarca.