Cata en El Viajero, apertura de bar de tapas y dulces de Carnaval
Catas
Qué: El Viajero Cádiz, el sitio de tapas y restaurante del Paseo Marítimo de Cádiz, celebra el próximo viernes día 6 a partir de las nueve de la noche una cata maridada en la que se probarán tres vinos de la Ribera del Duero acompañados por creaciones del jefe de cocina del establecimiento, Jesús Bianquetti. El precio de la cena maridaje es de 19 euros y las reservas se pueden hacer en el 856172043.
Dónde: En el Paseo Marítimo, 20. Cádiz.
Qué: La empresa Sherry Gades de El puerto de Santa María ha creado, en colaboración con el cocinero sanluqueño Dani Martínez, una original propuesta que son catas maridadas con tapas que se celebran en las casas de los clientes. La empresa, dirigida por el enólogo sanluqueño José Antonio Sánchez Pazo ha puesto en marcha un catálogo de cuatro catas. En cada una se analizan cuatro jereces que se acompañan de cuatro tapas innovadoras realizadas por el cocinero. Las catas tienen un precio de 16 euros y se celebran para un mínimo de 10 personas. El teléfono de contacto es el 622839604.
Apertura
Qué: La conocida Venta Andrés, situada en el cruce de la autovía de Los Barrios con la carretera de Puerto Real a Paterna ha abierto bar de tapas en Medina, en concreto en la avenida del Mar, junto a la gasolinera. El establecimiento que recuerda en estética a los gastrobares tiene una terraza con estupendas vistas sobre La Janda y una zona de juegos infantiles para que los padres tapeen tranquilos. La oferta gastronómica se centra en las tapas con los grandes clásicos del establecimiento como las carnes en salsa, la berza o el menudo, además de aliños y frituras. También ofrecen desayunos y meriendas. Abren todos los días.
Dulces típicos
Qué: El Horno La Gloria y el Don Pan, dos pastelerías de Cádiz, tienen ya disponibles los dulces típicos del Carnaval. La Gloria, como producto más original, tiene los corrusquillos, un dulce que dio nombre a una famosa comparsa de Paco Alba. Se trata de una especie de galleta crujiente hecha con avellanas. Por su parte Don Pan ofrece las tortas de Carnaval, una variante de las tortas de polvorón con almendras y espolvoreadas con ajonjolí.
Dónde: La Gloria puede encontrarse en la calle Gloria, en el barrio de Santa María. Por su parte, Don Pan está en la Avenida, frente al hospital Puerta del Mar. Ambos en Cádiz.
