Los hosteleros celebran este domingo una feria de muestras en El Chaparral

La Asociación Chiclanera de Hostelería celebrará este domingo, 24 de noviembre, una feria expositiva dedicada a las empresas relacionadas con el sector, que fue considerado por el delegado municipal de Fomento, José Lechuga, «uno de los más importantes motores de la economía local».

El presidente del colectivo, Vittorio Canu, explicó que este evento, que forma parte de la jornada de convivencia organizada por esta asociación, tendrá lugar a partir de las 12.00 horas en las instalaciones de la Yeguada El Chaparral y estará abierto tanto a profesionales, como al público en general, con el fin de que «conozcan más de cerca qué es y cómo trabaja la Asociación Chiclanera de Hostelería».

Juan Carlos Morales, vicepresidente de la asociación, añadió que la muestra contará con la presencia de una treintena de empresas vinculadas con la hostelería, entre las que estarán presentes sectores como la distribución, proveedores, fotografía o publicidad, de manera que se convierta en «el gran día de la hostelería chiclanera». Asimismo, indicó que la jornada contará con actuaciones musicales, una zona de juegos infantiles, y una degustación de pescados de estero. También quienes deseen participar en la comida organizada por esta asociación dispondrán de un menú especial al precio de 15 euros para los adultos y de 5 euros para los niños.

A lo largo del evento también se hará entrega de los premios de la pasada edición de la Ruta de la Tapa, cuyo primer galardón recayó en La Esquina del Jamón, por su aperitivo Mil sabores. Igualmente se repartirán los dos segundos premios, uno para el Restaurante El Farito, por la tapa Turbante al Trovador Flamenco, y para Mesón Lorena, por su Pastel de carne con mermelada de aceitunas, y un tercero para el Bar Burguer Pepín, por su tapa Bacalao al horno con mermelada de pimientos.

A modo de clausura del evento, según explicaron los organizadores, la Asociación Chiclanera de Hostelería realizará un acto de reconocimiento por su labor y trayectoria a Juan Izquierdo Morales, un profesional de este sector de reconocido prestigio, que además ostentó la presidencia de esta entidad desde el año 1993 hasta 1995.