Charo Barrios presenta su recetario 'Los lunes, lentejas' en un Mercado Central con nueva iluminación
CÁDIZ.Actualizado:La divulgadora gastronómica y bloguera Charo Barrios presentará esta noche su recetario básico, 'Los lunes, lentejas', en el Rincón Gastronómico del Mercado Central de Abastos de Cádiz.
La presentación del acto así como la semblanza de obra y autora correrán a cargo del colaborador de LA VOZ José Monforte Ariza. El acto arrancará a las 20 horas y servirá para dar a conocer un trabajo que incluye -de forma visual, sencilla y detallada- todos los pasos para realizar algunos de los platos clásicos de la cocina casera, con propuestas también algo más atrevidas. Está editado por la Fundación Cajasol y tiene un origen solidario. De hecho, la idea nació como una guía para que mujeres inmigrantes puedan obtener los conocimientos básicos de cocina que faciliten su integración laboral y social. El acto se celebrará bajo la nueva iluminación ornamental que, desde el viernes, ya ofrece cada noche el Rincón Gastronómico del Mercado Central de Cádiz.