Un mes de toma de muestras en busca del fraude

La Junta de Andalucía realiza desde el día 1 y hasta el 31 de marzo una campaña de inspección con tres de ADN para detectar la presencia de carne de caballo en productos a la venta, dijo Lola Muñoz Carrasco, secretaria general de Consumo. La campaña forma parte de la lanzada por la Unión Europea y va a ser llevada por los Servicios de Consumo de Sevilla y Granada, si bien Consumo lleva realizando pruebas desde principios de febrero para comprobar si las etiquetas de los productos revelan la presencia de carne de caballo junto con el vacuno que declaran, que es donde reside el fraude denunciado. Estos resultados aún no han sido dados a conocer.