Más de treinta bares y restaurantes convocados para participar en la II Ruta Gastronómica de la Seta
Actualizado:La asociación micológica y botánica 'Los Alcornocales' y la Delegación municipal de Promoción Económica han convocado el jueves una reunión informativa para abordar la organización de la II Ruta Gastronómica de la Seta, que se celebrará entre el 6 y 9 de diciembre.
A la cita de este jueves, prevista a las 20:00 horas en la Casa de la Cultura, se ha convocado a un total de 32 negocios de hostelería y restauración y cuatro obradores.
La asociación 'Los Alcornocales', con la colaboración del Ayuntamiento, celebró el pasado año la I Ruta Gastronómica de la Seta, una iniciativa en la que participarón más de una decena de bares y restaurantes del municipio, que ofrecían a sus clientes tapas a un módico precio elaboradas con setas.
La iniciativa tuvo una excelente acogida y este año se pretende dar continuidad a la misma con el fin de difundir y poner en valor el potencial económico y gastronómico que Benalup-Casas Viejas tiene en materia de recolección de setas.
Primera salida de la temporada
Por otra parte, en torno a sesenta personas participaron el domingo en la primera salida de la temporada organizada por la asociación micológica para recolectar setas en Los Alcornocales.
Desde la sede de este colectivo, situada en un local municipal ubicado en el Tajo de la Cisma, los participantes partieron hacia dos fincas de la Junta de Andalucía en pleno Parque Natural, 'El Palancar' y 'Valdeinfierno'.
En la expedición participaron miembros de la asociación micológica 'La Breña', de Barbate, y se recolectaron en torno a 40 variedades de setas, según el presidente del colectivo, Guillermo Sánchez. La jornada finalizó en el Tajo de la Cisma con un almuerzo de confraternización.