Ve la luz la nueva añada de Estero Blanco
Actualizado:Acaba de ver la luz la nueva añada de Estero Blanco, el vino blanco con denominación geográfica Tierra de Cádiz de las bodegas Williams&Humbert. Se trata de un caldo fresco y joven elaborado a partir de un cuidada selección de uva palomino procedete de uno de los mejores viñedos de la Campiña de Jerez, el de Balbaína. El ingeniero agrónomo y enólogo de Williams&humbert, Antonio Fernández Vázquez-Maeso, «subraya la calidad de esta cosecha de 2011», vendimiada del 18 al 31 de agosto, y apunta que para la elaboración de Estero Blanco «se ha destinado la mayor parte de la uva recogida durante las dos primeras jornadas».