'Crema Dorada', primer premio en el concurso de cócteles con manzanilla
El combinado de Lidia Palacín supero al de Gonzalo Velázquez, autor de 'Reliquia Rosada' y al de Caridad Garrido, que presentó 'Limonero' a su certamen
SANLÚCARActualizado:El delegado de Fomento de empresas, Antonio Reyes, ha asistido en la mañana de hoy a la entrega de premios del primer concurso de cócteles con manzanilla que han puesto en marcha desde su delegación la Escuela de Hostelería de El Picacho y Bodegas Delgado Zuleta.
El delegado ha estado acompañado por el, director del colegio El Picacho Rafael Núñez, por el gerente de las bodegas, Jorge Pascual, y la representante del Consejo Regulador, Carmen Amesquet.
La filosofía de este concurso, incentivado desde bodegas Delgado Zuleta, es la innovación como un factor de gran relevancia para fomentar la comercialización y el consumo del vino sanluqueño, acercar a los jóvenes el consumo de manzanilla con nuevas fórmulas que se sumen al tradicional rebujito.
El tercer premio ha sido otorgado a Gonzalo Velázquez, autor del cóctel 'Reliquia Rosada'; el segundo a Caridad Garrido, con el cóctel 'Limonero', y el primer premio a recaído en Lidia Palacín, con el cóctel 'Crema Dorada'.