En marcha el primer concurso de cócteles con manzanilla

La Delegación de Fomento, la Escuela de Hostelería de El Picacho y Bodegas Delgado Zuleta han puesto en marcha el primer concurso de cócteles con manzanilla. El certamen lo presentaron Antonio Reyes, Darío López y Pelayo García, representantes de estas tres entidades, quienes coincidieron en destacar la innovación como un factor de gran relevancia para fomentar la comercialización y el consumo del vino sanluqueño.

Este certamen está abierto a todos los profesionales, que deberán inscribirse en la Escuela de Hostelería o en las bodegas Delgado Zuleta antes del 20 de mayo. Para preparar los combinados, los participantes deberán utilizar obligatoriamente manzanilla La Goya o algunos de los vinos de la gama Monteagudo de dicha bodega, y dispondrán de diez minutos para preparar dos copas de degustacion. Además, deberán presentar al jurado las recetas por escrito. El concurso se celebrará el día 24 de mayo a las 11,30 horas en el taller de restauración de El Picacho, y los ganadores se darán a conocer el día 1 de junio en las bodegas Delgado Zuleta, en uno de los actos con motivo del Día de la Manzanilla que se celebra ese mismo mes. Los ganadores recibirán una caja de vinos de doce, seis y tres botellas a los tres primeros clasificados, junto con un trofeo y diploma.