Un instituto que empezó en la plaza de Las Angustias
Actualizado:Los años 80 trajeron a Jerez la fundación de muchos centros educativos. El crecimiento de la ciudad hacía necesario construir nuevos colegios e institutos, ya que durante muchos años solamente fue el IES Coloma el que acogía a los estudiantes de BUP de aquellos entonces. El IES Caballero Bonald nació como una extensión del Álvar Nuñez -segundo instituto de la ciudad- y empezó su andadura en la plaza de Las Angustias, donde hoy se encuentra el centro de mayores. El edificio actual llegó algo más tarde y no fue hasta el curso 1988/1989 cuando adquiere el nombre del escritor jerezano y fue inaugurado oficialmente por las autoridades locales.
Del puñado de profesores que empezaron dando clase en el instituto, hoy son 62 los profesionales que hoy enseñan en las aulas de la calle Nuestra Señora del Traspaso. En sus inicios, al estar en una zona de expansión de la ciudad, en solamente tres años ya tenía turno de mañana y de tarde. Hoy son más de 700 los alumnos de los barrios colindantes (Ciudasol, Princijerez, Parque Atlántico o El Retiro) los que estudian la ESO y el Bachillerato. Entre sus alumnos ilustres destacan el tenor Ismael Jordi, el pintor David Saborido y la bailaora de flamenco María del Mar Moreno.