El instituto Santo Domingo acoge catas y degustaciones de tintos

Los mejores vinos tintos de la provincia de Cádiz se expondrán para deleite de los aficionados y curiosos el próximo fin de semana en el instituto Santo Domingo. El ciclo formativo de grado superior de Vitivinicultura que se imparte en este centro portuense ha organizado la II Muestra de Vinos Tintos de la Provincia de Cádiz, que se celebrará el 19 y el 20 de febrero.

Trece bodegas del Marco de Jerez se darán cita en el claustro de este antiguo monasterio, que se convertirá por dos días en una fiesta del vino tinto con el objetivo de promocionar unos caldos que aún no han calado lo suficiente en la cultura vitivinícola de la provincia. Para cambiar ese sino, estarán las bodegas Entrechuelos, Regantío, Luis Pérez, Rey Habis de El Parral del Barrosillo, El Gato, Manuel Aragón, Páez Morilla, Ibargüen, la Cooperativa Católico Agrícola de Chipiona, Huerta de Albalá, Barbadillo, el Cortijo de Jara de Puerta Nueva y Viñedos de Taramilla.

Una copa y una tapa

Como actividad paralela, la organización del evento ha preparado dos catas dirigidas con un aforo máximo de sesenta personas, lo que hace necesario su inscripción previa. Por otro lado, durante el horario de la muestra, que abrirá sus puertas de doce a tres y de seis a nueve, se ofrecerán degustaciones de los vinos presentados en un stand específico al precio de dos euros la copa, acompañada de una tapa de productos gastronómicos de la provincia sin coste añadido.

La reserva de plazas para las catas dirigidas se puede hacer llamando al 689 382 108 o enviando un mail a la dirección muestradelvino@hotmail.com.