El centro reivindica la concesión del ciclo formativo de Cocina

El instituto Fernando Quiñones lanzó un mensaje reivindicativo a la delegación provincial de Educación de la Junta para que dote al centro de un ciclo formativo de grado medio de Cocina para que los alumnos del PCPI -Programa de Cualificación Profesional Inicial- no tengan que salir de Jerez para continuar sus estudios. «Hay que darles una salida profesional desde aquí. Son alumnos que no quieren seguir estudiando y los enganchamos con la cocina. Están muy motivados». El director del IES, Manuel José Portillo, se quejó de que llevan cinco años pidiendo que se incluya este ciclo en la oferta del centro, que no tiene secundaria. «Pero esto no nos vale como excusa, porque otros sí tienen ciclos. Tampoco el dinero es motivo. Es una cuestión de voluntad». Portillo recordó que el Consejo Escolar Municipal del Ayuntamiento den Jerez respalda esta petición. Pero la presencia de la Escuela de Hostelería privada se perfila como uno de los impedimentos.