El vino y la gastronomía coparán la presencia de la ciudad en Fitur

El Ayuntamiento de Jerez desarrollará a partir del próximo miércoles en Fitur 2011 un amplio calendario de actividades en el que, además de las presentaciones de los grandes eventos del ciclo festivo de la ciudad, se darán a conocer nuevos proyectos de promoción enoturística de la ciudad en los que trabaja la Delegación de Turismo a través del Plan Turístico.

De esta forma, en esta nueva edición, en la que se prestará especial atención al turismo del vino y gastronómico, con la colaboración del Consejo Regulador y las empresas bodegueras de Jerez adheridas a la Ruta del Vino, el Ayuntamiento presentará 'Un Jerez para comérselo', un nuevo producto turístico a través del que se pretende la creación de una experiencia de promoción enogastronómica en la que intervengan las empresas turísticas de la ciudad que reúnan las cualidades necesarias para ofrecer una oferta de maridaje al turista.

El delegado municipal de Turismo, Juan Manuel García Bermúdez, ha destacado que «a través de este proyecto pretendemos además de rentabilizar los esfuerzos realizados por el sector, atender a una demanda creciente vinculada a las nuevas formas de acceder a los destinos».

Añade que «el turista enogastronómico reúne un perfil muy interesante para los destinos por su alto poder adquisitivo y porque además la estancia media suele superar la media general por lo que nuestros esfuerzos en este segmento en auge van destinados de un lado a consolidar la amplia oferta de Jerez y la generación de nuevos productos y servicios que conecten con otros nuevos mercados».

Para la presentación del proyecto, en el espacio de Jerez en el stand del Patronato Provincial de Turismo, 'Un Jerez para comérselo' se ha organizado una cata online en la que participarán reconocidos blogueros gastronómicos del país, a los que se les facilitarán los vinos de Jerez para la confección de los menús maridados.

También el Ayuntamiento presentará la oferta del Marco en el stand Rutas del Vino de España en el que se desarrollarán actos de presentación del producto Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez.

Agencias

Juan Manuel García Bermúdez ha explicado que también al igual que en la pasada edición, desde la Delegación de Turismo tienen previsto «mantener una serie de contactos a través de diversos encuentros de trabajo con algunas de las principales compañías touroperadoras y agencias nacionales e internacionales que se darán cita en el recinto de Ifema».

En este sentido el delegado de Turismo matizó que pretenden «trabajar fundamentalmente con mercados consolidados como el británico y otros emergentes con los que ya se han realizado acciones de promoción en el destino».

Igualmente, desde el próximo martes, día 18 de enero hasta el domingo, día 23 de enero, la Delegación de Turismo ofrecerá en el stand de la provincia, que atenderán técnicos de turismo, información personalizada de 10.00 a 19.00 horas.