«Los viñistas no podemos seguir produciendo con los costes actuales»

José Manuel Sánchez solo lleva unas semanas presidiendo la Cooperativa vitivinícola Virgen de Palomares, en la que ha relevado a Juan Antonio Romero tras las últimas elecciones. Asegura que su pasión por el mundo del vino le ha llevado ha asumir esta responsabilidad en tiempos tan complicados para el cultivo de la vid. Sabe que la situación es difícil, pero llega para aportar su granito de arena. Como principales problemas ve la falta de relevo generacional entre los productores y el bajo precio del vino que sale al mercado por parte de las bodegas. Como solución apuesta por conseguir que los productos complementarios se realicen con uva del Marco.

-¿Cómo surgió la posibilidad de presentarse como presidente de la cooperativa vitivinícola Virgen de Palomares?

-La idea surgió porque estoy terminando la Licenciatura en Enología. Me gusta bastante todo los temas relacionados con las bodegas y la producción. Varios miembros de la junta rectora me propusieron que me presentara y después de sopesarlo me decidí. Tengo experiencia en asuntos de cobro, pues es lo que llevo haciendo toda mi vida, y espero aportar mi granito de arena para conseguir mejorar la situación. Lo consulté con mi empresa, que me ha dado libertad para poder dedicarle tiempo a la cooperativa.

-La postura del anterior presidente, Juan Antonio Romero, al apostar porque los productos complementarios tengan que hacerse con vinos del Marco, me parece muy acertada. Es una posibilidad que al menos nos permitiría dar salida a la producción, siempre y cuando haya un control real por parte del Consejo Regulador, que es el que al final tiene la llave para que las cooperativas podamos subsistir.

-¿Ha podido reunirse ya con el presidente del Consejo Regulador, Antonio Fernández?

-No. La hemos solicitado, pero de momento no tenemos notificación de cuándo será.