Sí para la Ópera de Pekín y la comida mexicana

En la lista de la Unesco hay 166 manifestaciones muy diversas de 77 países a los que, además de los españoles, se suman ahora la comida tradicional mexicana, la Ópera de Pekín, el baile peruano de la Huocanada, la lucha turca de Kirpinar, los canto coreanos del Gagok o la medicina tradicional china. Con la inclusión del flamenco, los castells, la sibila de Mallorca, la cetrería y la dieta mediterránea, España cuenta ya con diez patrimonios inmateriales. La lista la completan el Misterio de Elche (2001); la Patum de Berga (2005); el Silbo Gomero (2009); el Consejo de Hombres Buenos de la Huerta de Murcia (2009) y el Tribunal de las Aguas de la Huerta de Valencia (2009).