La ganadería sigue los pasos ecológicos de la agricultura

La ganadería de la provincia también está haciendo hueco a la demanda de los productos verdes, siguiendo los pasos que ha marcado la agricultura desde hace un par de décadas. En concreto, de las 132.000 hectáreas catalogadas en la provincia un 18% se destinan a ganadería, destacando el vacuno y el ovino. En concreto, unas 30.000 vacas ocupan el 48% de esa extensión y unas 8.000 ovejas el 33% de la misma. La apicultura ecológica, de momento, se encuentra muy poco desarrollada, pero también presenta una gran potencialidad.