La tienda gastronómica Las Vides inicia su andadura

El agua bendita arrojada por el obispo de la diócesis Asidonia-Jerez, José Mazuelos, ha puesto el broche de oro a la presentación de la nueva tienda gastronómica Las Vides, de los hermanos Romero Caballero. En un acto que ha contado con la presencia de múltiples personalidades de la vida política, empresarial y social de la ciudad, el establecimiento ha abierto esta mañana sus puertas al público, que se podrá beneficiar a partir de ahora de todo tipo de productos de calidad al alcance de todos los bolsillos.

“Hoy es un día especial”, vaticinaba el presidente del grupo, Francisco Romero Caballero. El emprendedor ha destacado de la tienda “la venta de productos de elaboración propia” en las dependencias de la Escuela de Hostelería -junto a la que se ubica Las Vides- “al alcance de cualquier persona”. Con el proyecto, los hermanos Romero Caballero pretenden poner en alza “el valor cualitativo de la buena mesa en una época de prisas”.

La alcaldesa, Pilar Sánchez, presente en el acto de apertura, ha aprovechado para “felicitar a los 35 trabajadores más los puestos indirectos” que ha generado esta empresa. Asímismo, la primera edil augura que ésta “no va a ser la última sorpresa que nos espera del grupo Romero Caballero”, y ha puesto de ejemplo la creación futura de un complejo de ocio turístico frente al aeropuerto.

También ha asistido a la apertura el delegado provincial de Turismo, Manuel González: “Apostar por la innovación y el riesgo en estos momentos supone un acicate para todos”. Del mismo modo, asegura que desde su consejería llevan “una temporada poniendo en valor los alimentos de la provincia”, y que por tanto esta apertura “sin duda enriquece” esta tendencia.