Cerveza, enfermedades, innovación cultural y constitucionalismo, en la UCA

La oferta formativa de la Universidad de Cádiz para este verano continúa esta semana con cuatro nuevos seminarios dedicados a la cerveza, las enfermedades y los remedios curativos en la historia, la innovación cultura y los problemas del constitucionalismo en la sociedad de hoy. Este último tema se analizará en unas jornadas que vienen a completar el programa de la Semana Constitucional. Coordinado por Miguel Revenga y Juan Manuel López Ulla, 'Problemas del constitucionalismo en el siglo XXI: El Estado de Derecho como ideal regulativo' se celebrará desde hoy hasta el miércoles en el Aulario La Bomba, sede de los cursos de verano de la Universidad.

El primer día estará dedicado a los problemas conceptuales derivados del Estado de Derecho y los diferentes modelos de éste.

Mucho más distendido será el seminario 'La cerveza en la Historia de España', que también arranca hoy bajo la coordinación de Alberto Ramos. El objetivo de estas sesiones será el de analizar el consumo de esta bebida tan popular, rastrear sus hábitos culinarios y conocer su desarrollo contemporáneo y su incidencia en la sociedad española. Con la lección 'La historia de las bebidas: la cerveza', Ramos dará por inaugurados tres días de conferencias.

'Enfermedades y remedios curativos en la historia' hará un repaso a la evolución de la medicina a lo largo de los últimos siglos.

Por último, hoy también se iniciará en La Bomba las jornadas sobre 'Innovación cultural', coordinadas por Joaquín Moreno Marchal. Su objetivo será estudiar cómo las industrias culturales son claves para el desarrollo de las ciudades y las regiones.

Tres días de ponencias entre las que destacan algunas sobre propiedad intelectual, cultura digital y una dedicada a la labor de la productora cinematográfica andaluza Maestranza Films.

Paralelamente esta semana se celebrarán talleres de cocina gaditana, de escritura e ilustración de cuentos, de pintura y de danza.