La piscifactoría de atún rojo prevé facturar 40 millones de euros al año

La primera piscifactoría de atún rojo del mundo, que comenzará a construirse en las próximas semanas en El Puerto, facturará alrededor de los 40 millones de euros al año cuando esté funcionando a pleno rendimiento. Esto será a partir del 2014. La empresa multinacional Futuna Blue prevé poner en el mercado sus primeros 100.000 atunes de entre 25 y 50 gramos en el año 2012. La inversión del proyecto asciende a los 12 millones de euros.

«Al tercer año produciremos 500.000 alevines, que es el techo y con la posterior ampliación de la factoría también ofertaremos piezas de 1,5 kilos». El gerente de la empresa Futuna Blue, Miguel Llerena, desveló varios detalles más del proyecto que, en su primera fase, con un coste de cinco millones de euros, ocupará 31.000 metros cuadrados en la margen del Guadalete.

Llerena compareció ante los medios acompañado por el alcalde de El Puerto, Enrique Moresco, quien destacó el «esfuerzo» realizado por los técnicos municipales para la concesión de la licencia, cuyo retraso puso en la cuerda floja la viabilidad de la piscifactoría. El regidor justificó que el principal obstáculo ha sido el Plan Especial de Puerto, que ya ha recibido el informe de impacto ambiental de la Junta y será llevado a pleno en breve para su aprobación. Miguel Llerena agradeció las gestiones que el Ayuntamiento ha efectuado con la Autoridad Portuaria y explicó que los planes de la empresa pasan por disponer de los primeros ejemplares reproductores, que se obtendrán de las almadrabas, en septiembre del 2011. La primera puesta de huevos se espera para la primavera siguiente. Los pequeños atunes serán vendidos a otras granjas de engorde ubicadas en España, Malta, Grecia o Túnez.

Miguel Llerena aseguró que la viabilidad de la piscifactoría está garantizada con las aportaciones económicas de los socios españoles, ingleses, daneses, neozelandeses, etc. No obstante, han solicitado a la Junta una aportación de los Fondos Europeos de Pesca y en agosto incorporarán un fondo de capital de riesgo en agosto.

Tecnología punta

Además cuentan con el apoyo de la Sociedad Estatal de Participaciones Industriales. La piscifactoría de El Puerto será única en el mundo por la incorporación de tecnología punta en el sistema de recirculación y tratamiento del agua. Otra de las claves consiste en la producción exclusiva de los copépodos, que es la variedad de crustáceo de la que se alimentarán las larvas en sus primeros veinte días de vida. Los atunes serán criados con pienso y se incidirá en el incremento de su grasa.