Concurso del atún en la Escuela de Hostelería

El concurso del atún de la Escuela de Hostelería de Conil comienza hoy con la participación de 21 restaurantes. Este evento premiará la elaboración de dos platos, uno correspondiente a la cocina innovadora y el otro a la cocina tradicional, con el atún rojo de almadraba como principal ingrediente. Una buena oportunidad para disfrutar de la gastronomía gaditana.