La Junta inicia un plan para ayudar a 500 empresas vinculadas a la agricultura
SEVILLA. Actualizado: GuardarUn Plan de Acción para la industria auxiliar de la agricultura que afecta a más de 500 empresas en la comunidad con el que se pretende aumentar la eficiencia productiva, cubrir las necesidades de servicios a la sostenibilidad, hacer un mayor esfuerzo en la comercialización y conquistar el consumidor final. El consejero de Innovación de la Junta andaluza, Martín Soler, presentó ayer el plan para este sector, cuya actividad se caracteriza por su «multiplicidad de subsectores, por ser estable con firmas de reducida dimensión, con escasa red comercial, con tendencia a la concentración empresarial, con orientación local de las ventas y con una venta estacional de productos».
No obstante, la actividad de la industria auxiliar de la agricultura emplea a un total de 12.000 trabajadores y factura para Andalucía unos 2.600 millones de euros, por lo que el plan plantea como punto de partida una radiografía del sector en Andalucía , diferenciado por una fuerte producción que se debilita en las fases de transformación, comercialización y mercado progresivamente. Este documento, que instrumentará la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (IDEA) en colaboración con todos los agentes implicados, recoge las líneas estratégicas a seguir para hacer frente a las tendencias de mercado y retos futuros del sector.
El reto planteado es una «profunda estrategia de cambio» que permita orientar el sector hacia nuevas tendencias. Así, el documento pretende que el desarrollo empresarial se dirija hacia una mayor eficiencia y optimización productiva, la sostenibilidad y una comercialización con nuevos formatos comerciales y nuevos mercados.
De esta manera, se estudiará la producción a través de soluciones para optimización, nuevas técnicas productivas e instalaciones, y nuevas variedades de productos, la sostenibilidad mediante la valorización de residuos, la gestión óptima del agua, producción integrada y ecológica y la eficiencia energética.