Espinosa dice que el sector de la alimentación resiste la crisis

El sector alimentario español ha podido «resistir la crisis». Ése es el balance que realizó ayer la ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa durante al presentación del informe Alimentación en España Producción, Industria, Distribución y Consumo, elaborado por Mercasa.

El trabajo destaca que el gasto de los españoles en productos de alimentación y bebidas durante el último año (entra octubre de 2008 y septiembre de este ejercicio) ascendió a 87.645 millones de euros, lo que supone un descenso interanual de sólo un 3,3%. La caída en volumen se quedó en el 1,5%. Pero la recesión también se nota, con una merma del gasto en la hostelería.