Aliñar las aceitunas

Aliñar aceitunas es una actividad que se puede llevar a cabo en estos meses ya que están recien cogidas las aceitunas de mesa y es el momento para prepararlas.

El Jardín Botánico El Aljibe de Alcalá de los Gazules llevará a cabo el próximo domingo día 15 un taller en el que los profesores enseñarán como se aliñán las aceitunas a la manera tradicional con especias de la zona. El taller ya se ha realizado también en el jardín botánico de San Fernando con un éxito tal que se agotaron todas las plazas.

En el mismo taller que tendrá lugar en El Aljibe también se realizará de forma tradicional un licor de hierbas aromáticas. En este caso se realizarán con mirto y majoleto.

El taller comenzará a las diez y media de la mañana y es gratuito, aunque para asistir será necesario inscribirse previamente en el centro a través del teléfono 697956959.

Asimismo el jardín botánico de San Fernando lleva a cabo también otro taller los próximos días 28 y 29 de noviembre. En este caso el taller será de elaboración de salsas a partir de especias naturales. El taller será de diez y media de la mañana a una y media de la tarde y también incluirá la elaboración de un licor de hierbas. Para inscribirse en este taller, también gratuito, el teléfono es el 956203187.