Desde el centro de Jerez

Situado en pleno corazón de la ciudad con vistas inmejorables desde su restaurante la las calles más transitadas y concurridas. El Gallo Azul es conocido por su restaurante, gracias a los menús maridaje que fusionan, a la perfección, sus variados platos con los caldos más originales y característicos de la ciudad. Uno de los múltiples menús que ofrece a sus comensales es el Timbal de huevo relleno de langostinos con crema de salmorejo, atún al amontillado viejo con crema de patata montada, lomo de corvina con crema de setas y arroz salteado, carrillería de cerdo ibérico con crema de calabaza y habitas frescas y, para finaliza, un cremoso chocolate blanco con toffee, mango y helado de Habana Club 7 años. Una gran variedad para los paladares más exigentes y los comensales más exquisitos. / LA VOZ.