«Debemos trabajar para regular y controlar esta actividad»

Noelia García es la responsable del área de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Jimena, después de que llegara al Gobierno de la mano de Pascual Collado en 2007. Su formación es la de técnica forestal, y su gran conocimiento de los montes de Los Alcornocales la hacen toda una experta en el mundo de las setas. Cualidades que la han llevado a participar en múltiples conferencias de diferentes jornadas micológicas.

-¿Cuál es el principal problema que tiene el mundo de las setas?

-Se hace necesario que trabajemos, como mínimo a nivel andaluz, para establecer una regulación y control de esta actividad. Los recolectores, compradores y distribuidores deben estar acreditados y tener conocimientos sobre lo que están haciendo para evitar problemas.

-¿Cómo se encuentra la preparación de las Jornadas Micológicas?

-Estamos inmersos en la preparación de una nueva edición pero aún no podemos adelantar dónde la vamos a celebrar este año porque estamos tratando de conseguir un emplazamiento idóneo, evitando problemas de años anteriores.

-¿Cambiará algo el contenido?

-Las jornadas se renuevan cada año pero la esencia será la misma. Tenemos el mejor evento de Andalucía de este tipo, y vamos a seguir manteniendo las ponencias de calidad y la exposición. Y sobre todo, las salidas al campo. Además, seguiremos trabajando para que los encuentros infantiles sean una pieza fundamental de las Jornadas Micológicas de Jimena.

-Un consejo para disfrutar de esta actividad...

-Que se aprenda a apreciar las setas y a conocerlas y, sobre todo, se respete el monte y el medio ambiente, en todos los sentidos.