Un emblema de la ciudad

La plaza Vargas posee éste nombre desde 1266, año en que se le dio una casa a Don Garci-Perez de Vargas, alcalde de ésta ciudad. También hay constancia de que en el lugar habitó, en el siglo XVI, el canónigo Vargas, que al parecer era descendiente de Vargas Machuca y Francisco Sánchez de Vargas, cuya casa solariega subsiste hoy en la esquina de la calle Amargura. La plaza Vargas forma parte de la historia más remota de Jerez; fue el lugar donde cientos de generaciones vieron la luz y la noche casi por primera vez. Variada, antigua, muy de paso de los que van y vienen del ambulatorio o del Arroyo, castiza, recordada, coqueta y sobre todo, muy jerezana. / LA VOZ