Sabor diferente a diario

Situado en la calle Arboledilla, el famoso bar jerezano La Posada lleva abierto desde 1964 cuando la familia Perera lo inauguró. Desde entonces han pasado por él cuatro generaciones llevando la rienda del negocio con todo su afán y esmero. La calidad de este rincón gastronómico es muy elevada y resulta muy habitual observar reuniones de empresarios y políticos en él. La carne y el pescado son sus especialidades dentro de una carta que cambia a diario porque utilizan siempre productos que puedan encontrar en el mercado y que sean del día. Además, también son muy famosas sus elaboraciones de calamares, el lenguado y el atún, acompañados siempre de una carta de buenos vinos y postres elaborados en Vejer. Por todo ello, el restaurante ha sido galardonado con los premios Platos de Oro durante varios años, un merecido reconocimiento a un lugar donde disfrutar de la comida en buena compañía. / LA VOZ