El balance se salva en verano

Hasta la cerveza sufre la depresión económica. Según el último informe realizado por el sector en España, el consumo de esta bebida se recortó un 6% durante el año pasado y en la hostelería la rebaja fue mayor, de un 7,6%. Todo ello no impidió que cada español se tomara en 2008 hasta 52 litros de cerveza. El reparto por comunidades deja a Andalucía a la cabeza y a las provincias costeras, por pura lógica, entre las más bebedoras. A diferencia del Levante o las islas, donde la caña difícilmente baja del euro, en la provincia aún se puede encontrar a ese precio en la mayoría de locales.

Hablamos de dinero. Que sentarse en un chiringuito a tomar un combinado después de una cena viene acompañado de un extra de entre dos y tres euros sobre la media de los precios en el resto de la ciudad. Es decir, que si en la capital el promedio de la copa está en cinco euros, hacer lo mismo a pie de arena en la propia Cádiz ya sube a los seis euros. Si la opción es desplazarse a los Caños o a Zahara, el coste se dispara hasta los siete u ocho euros. Luego están los cócteles y los omnipresentes mojitos, cuyo precio difícilmente se situará por debajo de los cinco euros.