González Troyano imparte la conferencia 'La manzanilla, el vino de la libertad'

El profesor Alberto González Troyano será el encargado de pronunciar la coferencia 'La manzanilla, el vino de la libertad' dentro del programa 'Cádiz Gusta – 200 años de gastronomía' de la Oficina del Bicentenario 1810-1812 de la Diputación de Cádiz.

Al finalizar la conferencia, se procederá a una cata de distintas maritatas o pequeñas raciones, elaboradas según recetas de la época del Cádiz de las Cortes, por los profesores Carlos Goicoechea y Mercedes López, de la Escuela de Hostelería 'I.P. Fernando Quiñones', de la Diputación Provincial.