Crean una empresa de cultivo ecológico que comercializa sus productos por internet

Un empresario cordobés y un agricultor gaditano han creado una empresa de cultivo ecológico y envío de sus productos a través de internet respondiendo con un servicio diario de entrega de género fresco al cliente, distribuyendo a nivel nacional. Además, los sistemas de producción están certificados por el Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE).

Según informó el empresario cordobés, Jaime Aranda, la empresa, denominada Vela Blanca, ha decidido crearla en Cádiz, más concretamente en Chipiona, ya que, según dijo, «en Córdoba es complicado crear empresas» y pensó que había más perspectivas de futuro en esta zona.

Explicó que «esta empresa nace en un entorno privilegiado, cerca del mar y de la desembocadura del río Guadalquivir» en un entorno especial para el cultivo ecológico de distintas especies. Cuenta con 900 metros cuadrados que alojan a 500 gallinas y gallos de diferentes variedades, que pueden disfrutar de dos parques de 3.000 metros cuadrados cada uno, donde se siembran cereales y alternativamente, sirven de alimento fresco para los animales. Reciben espinacas, acelgas, tapines, tomates y todos los restos vegetales de la propia finca.

En la finca se cultivan hortalizas, además de frutas como fresas, sandías, moras, etc. La especialidad son los tomates, con nueve variedades diferentes, «desde el afamado Raf hasta los deliciosos Cherrys».

La compra de sus productos se puede hacer de dos maneras a través de Internet, en la página web http://www.velablanca.es. Por un lado cada semana tendrán disponible una cesta de productos ecológicos de la mejor calidad. El cliente recibirá una cesta formada por varios productos, en función de la disponibilidad que tengan en el campo, los cuales irán variando dependiendo de la estación del año.

Por otra parte, existe un listado de cultivos donde se puede elegir entre la gran variedad de productos ecológicos disponibles, creando su propia cesta variada.