La cosecha de clavel baja un 75%

ace cinco años en la Costa Noroeste de la provincia, en torno a las localidades de Chipiona y Sanlúcar, se contabilizaban alrededor de unas 1.000 hectáreas de cultivo de clavel, la flor estrella para los productores de la zona. Hoy es apenas una cuarta parte de lo que había y como mucho sobreviven unas 250 hectáreas. Muchos de los que se fueron durante estos últimos años lo hicieron atraídos por el ladrillo, pero no parece que la crisis de la construcción vaya a hacer que recorran el camino inverso. «Hay invernaderos abandonados que es difícil retomar, implicaría gastos enormes», matiza el técnico de Asaja Cádiz César Hermoso. En la Costa Noroeste ahora hay más variedad de cultivos (margaritas, bulbos, gerberas, etc), y casi todos precisan de una técnica más sofisticada, lo que se traduce en instalaciones más complejas y el uso de las nuevas tecnologías.