El Grupo Garvey presenta su primer aceite de oliva bajo el nombre 'Marqués de Olivara'

El Grupo Garvey de Jerez presentó su primer aceite de oliva virgen extra bajo el nombre 'Marqués de Olivara', procedente de la variedad 'arbequina' y que "posee unas sobresalientes cualidades organolépticas'.

Según señaló en un comunicado, se trata del primer aceite que comercializará el grupo bodeguero, un "producto de alta calidad" elaborado íntegramente a partir de aceitunas de la variedad arbequina procedentes de la campiña de Sevilla.

Asimismo, indicó que un "delicado proceso de producción", ya que desde la recogida hasta el proceso de molturación sólo transcurre un máximo de tres horas y la extracción del aceite se realiza a temperaturas siempre inferiores a 28 grados, así como los más "estrictos controles de calidad" y la utilización de la "tecnología más avanzada" han sido elementos "esenciales" para presentar un aceite de oliva de "cualidades organolépticas irreprochables".

Así, 'Marqués de Olivara' es un aceite frutado de "extraordinaria fragancia", que desprende aromas de olivas verdes y frescas, con notas de almendra verde y manzana y sensaciones aromáticas de hierba y plátano.