Jerezanos de pura cepa
Actualizado:a historia de Jerez cuenta que antes de que aparecieran los curas seguidores de San Ignacio de Loyola ya existía la calle Compañía. Al parecer, ya data del año 1477 en los padrones de Moneda. Y así fue como, aprovechando esta rotulación, los jesuitas llegaron, en el año 1574, para instalarse en esta plaza y calle para darle más realce con una iglesia encantadora que ahora está convertida en auditorio municipal. Fue llamada de Santa Ana de los Mártiles por tener en el altar las imágenes de los santos Honorario, Eutiquio y Estefano, que, según reza en alguna que otra leyenda, fueron de Asta y, por tanto, jerezanos de pura cepa. Hasta la médula, como suele decirse coloquialmente.