Un sandwich histórico
Actualizado:ajo las faldas del viejo amurallado a su paso por la Puerta Real, uno de los reductos más remotos de la ciudad, se hacen, probablemente, los sándwiches más ricos de Jerez. Se trata de una más de las muchas curiosidades de esta ciudad nuestra. Mientras descansa la vieja atalaya piedra sobre piedra, la plancha de la cocina de Carmen no para de trabajar: una hamburguesa con bacon o un huevo hecho con vuelta y vuelta, una ensalada con mayonesa o una tapa de pimientos rellenos. El rincón ha vuelto por sus fueros para deleitar a la clientela con una comida americana pero muy personal, de ésas que no tiene en cuenta apenas al dichoso colesterol. Antes, estaba radicado en este lugar el famoso Nacho con su Mini Burger, que deslizaba sus hamburguesas con ese sentido tan personal del tiempo perdido.