Jerez

Más obesos en el centro y el sur de España

El endocrino Manuel Calero insiste en que «cada vez hay más obesos y más problemas de sobrepeso». Donde la tasa aumenta de forma considerable es en el centro y el sur de España, y «la tasa se podría duplicar en tan sólo 25 años».

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Desde la Clínica Serman recuerdan los datos del Instituto Nacional de Prevención Cardiovascular: el 32% de la problación adulta y el 20% de la infantil sufre exceso de peso u obesidad. Según estas cifras, 40.000 jerezanos se encuentran en riesgo de padecer patologías derivadas de los kilos de más. «Las dietas milagro son un error nutricional muy serio -advierte Calero-, lo que hay que tomar es menos de 1.500 calorías al día». Pero la grasa también es necesaria: «Si el 25% de esas calorías no son grasas, no se absorben las vitaminas necesarias para el organismo, como la D o la E», aclara el especialista.