La vendimia dejará este año un 15% menos de producción

La fecha de comienzo de la vendimia se acerca. Según las organizaciones agrarias, será entre finales de agosto y comienzos de septiembre cuando comience la campaña, que este año se caracterizará por ser inferior en producción al año pasado, pero superior en cuanto a calidad, dadas las condiciones climatológicas. Según el presidente de la patronal viñista Asevi, Francisco Guerrero, «pensábamos que se iba a adelantar, pero finalmente estas temperaturas frescas harán que se repitan las mismas fechas del año pasado». Por ello, auguró que a partir del próximo día 25 podrían comenzar los llamados pies de cuba, pero la vendimia en firme no se iniciará hasta principios de septiembre,

«La uva está madurando muy bien, de manera lenta», por lo que será «muy buena en calidad», añadió el presidente de Asevi.

En cuanto a la cantidad, eso sí, el descenso será de entre el 15 y el 20% sobre el año pasado, hasta llegar en esta ocasión a los aproximadamente 95 millones de kilos de uva