Juan Gutiérrez, en el mostrador de la calle Público. / V.L.
CÁDIZ

«Ya no vendemos tanto, así que no me hace falta llevar las cuentas»

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uan vive en Santa María desde hace más de 30 años. Reconoce que hace muchos utilizaba una libreta de deudas. «Yo apuntaba lo que se llevaban las clientas y ellas sacaban otra libreta donde llevaban sus cuentas. De esta manera evitaban que las engañasen por ahí». Juan explica además que ahora no se puede permitir ese sistema. Antes, cuando compraba los productos a los proveedores, les pagaba a final de mes y ya tenía el dinero de las clientas, pero ahora no puede esperar porque tiene que pagar al momento los productos que adquiere. Además, «ahora vendemos el desavío», admite. Las personas prefieren comprar en los supermercados y con tarjeta de crédito, y «aquí solo compran lo que se les olvida». Así que las vecinas abonan en no más de un día lo poco que han gastado en su tienda.