Barbadillo celebra un seminario sobre vinos de Jerez y manzanilla
Bodegas Barbadillo pondrá en marcha el próximo día 11 el Tercer Seminario y Cata de Vinos de Jerez y Manzanilla, que organiza dentro del programas de actividades formativas que impulsa a través de su Aula Toto Barbadillo. El ciclo será impartido por Antonio Barbadillo Mateos en el aula de cata del Museo Barbadillo de la Manzanilla, en Sanlúcar, aunque también incluye catas itinerantes por diferentes bodegas.
Actualizado:Así, el lunes 11 y el miércoles 13 de agosto, se centrará en la Introducción a la cata, cata vertical del Mosto a los vinos viejos, estudiando las tipologías básicas de los vinos de Jerez y manzanillas de Sanlúcar. La segunda jornada, la del lunes 18 y el miércoles 20 de agosto, será itinerante por la bodega La Manzanilla de Sanlúcar (Crianza biológica), del Sobretabla a las Manzanillas pasadas. Por último, la jornada del lunes 25 y el martes 26 de agosto también será itinerante.