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Las 800 empresas asociadas a Horeca dispondrán en poco tiempo de una carta traducida a diez idiomas. En ellas aparecen diferentes variaciones de menú en función de la procedencia, religión o costumbres de cada turista.
Actualizado: GuardarCon esta iniciativa la patronal pretende reforzar el servicio que se ofrece al turista extranjero y le permitirá conocer mejor sus preferencias. La carta especifica también las composiciones de los platos, que aparecen en imágenes junto a recomendaciones de maridajes con vinos que cada estableciminto tenga en la carta, según explica el presidente de la patronal gaditana, Antonio de María Ceballos.
