Los precios de los alimentos se disparan este junio con respecto al mismo mes del año pasado

Los precios de un buen número de alimentos se han encarecido entre mayo y junio, pero nada comparable a la diferencia interanual, si los comparamos con junio de 2007: destaca el caso de los de los limones, que han subido nada menos que un 63,73%; el aceite de girasol, un 45,64%; o la harina, con el 9,34%. Con datos como estos, se entiende que el 70% de los españoles haya esperado a las rebajas para realizar otro tipo de compras.

Además, según los datos difundidos hoy por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en los últimos doce meses los espaguetis han subido el 25,76%; la leche, el 22,40%; las naranjas, el 18,16%; las sardinas, el 14,02%; las bacaladillas, el 13,83%; el pan de molde, el 13%; y la mantequilla y el arroz, con alzas superiores al 12%.

Por debajo de este porcentaje se situaron las subidas registradas por las chirlas, el pollo, la bollería, los gallos, los yogures, los huevos y las acelgas, todos ellos por encima del 11%. Desde junio del pasado año también se han encarecido más del 10% los tomates, las anchoas y las alubias.

Por debajo de los dos dígitos se situaron las gambas congeladas (9,54%), el chocolate (8,35%), los plátanos (7,87%), la ternera (6,36%) y el atún en aceite y las manzanas (6%). El resto de los alimentos que se han encarecido en los últimos doce meses lo han hecho por debajo del 5%.

Algunos más baratos

Por el contrario, desde junio del pasado año sólo se han abaratado las cebollas, el 11,91%; los pimientos verdes, el 6,06%; el aceite de oliva y las patatas, casi el 4%; el café soluble y las zanahorias, las judías verdes y el azúcar, algo más del 1%.

Con respecto a la evolución mensual de los precios, en el mes de junio, destaca el encarecimiento del 12,48% registrado por los limones, seguido de las anchoas (9,62%), las bacaladillas (7,30%), las acelgas (6,19%), las sardinas (5,39%), las chirlas (4,82%) y las manzanas (4,66%).

Por el contrario, sólo se abarataron los pimientos verdes, cuyo precio se redujo el 10,08%; las judías verdes, el 9,26%; los mejillones y el chocolate, algo más del 3%; y los plátanos, el 2,64%.