Australia prueba con los vinos de paja

ntre las decenas de caldos que han suscitado cierta expectación en la edición de Vinoble 08 se encuentra el primer vino sudafricano hecho con uvas pasificadas en paja biológica, un capricho del viticultor francés J. Vincent Rodas y que se comercializa con la marca Straw Wine. En la línea innovadora, Gramona se ha lanzado a hacer su Gra a Gra al estilo de los Sauternes franceses. / LA VOZ