La paella de La Amargura, ideal para asentar el estómago

on numerosas y muy variadas las ofertas gastronómicas que tiene la caseta de La Amargura, situada en pleno paseo principal del Real. Uno de sus platos estrella quizá sea la paella de marisco, que pocos visitantes se marchan sin probar. Pero no es el único. También destacan, por ejemplo, la cola de toro, la berza y la sopa de tomate, todo por un precio medio de 7 euros. El responsable de la caseta, Antonio Carrasco, El Poema, asegura que también merece mucho la pena probar las diferentes frituras de las que disponen. Y destaca que «los guisos los preparan siempre expresamente unas mujeres mayores». Tiene a su cargo cada día a 19 personas, de las que cinco trabajan exclusivamente en la cocina, afanándose por ofrecer lo mejor a los numerosos clientes que visitan la caseta.