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Precios de hambre

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l incremento de los precios de los alimentos básicos ha llevado a la ONU a anunciar que puede verse obligada a retirar la ayuda alimentaria a 100.000 niños si no consigue 755 millones de dólares. El aumento del consumo de carne en China, el alza del petróleo que encarece los fertilizantes y el transporte, el boom de los biocombustibles y el cambio climático, que causa más inundaciones y sequías, han elevado el precio del arroz en un 75 % y el del trigo en un 120 % en los últimos meses. Pero pese a que en el mundo hay capacidad sobrada para satisfacer la actual demanda, la rigidez del mercado agrario impide un reajuste rápido del mismo que evite a miles de personas pasar hambre. Por ello, mientras se implementan las medidas necesarias, las naciones donantes deben responder sin dilación.