Familia y amigos despiden en Madrid al fundador del restaurante Zalacaín

Los restos mortales del restaurador y empresario Jesús María Oyarbide, fundador del restaurante Zalacaín, fueron incinerados ayer en la localidad madrileña de Tres Cantos. El cocinero navarro, afincado en Madrid en los años 60, falleció el pasado domingo en su domicilio de El Escorial, víctima de una larga enfermedad, según manifestaron fuentes próximas a la familia.